老街文化复兴再造——以台湾为例

  “怀旧牵起你我，复古走出创意，故事活动营销”

  都市繁忙，现代人对过往的时光总有一种迷恋和情怀。在老街、老镇的旅游开发中，对复古元素善加利用，反而创造出文化旅游的新思路，成为一种流行趋势。以文化复兴为抓手，也正成就了老街文化的新商机。

  第一步：“怀旧”是关键。以前攒了好久才能买一根的冰棍儿，现在尝起来更甜；看到过去和小伙伴一起玩儿的弹珠、跳皮筋、口袋、毽子和嘎拉哈，重温起来不觉微笑起来；想起划上“三八线”的中学时光，回忆起来都是满满的童真。善用这些怀旧的元素，从环境塑造、店面装饰、产品开发和品牌营销等层面，拉近与消费者之间的距离，从而提升整体环境价值。

  第二步：创意是核心。复古若不能创新，怀旧产品便成了“吃老本儿“，成了一种摆设，产生不了新的价值，更难产生深层次消费。因此再精彩的老物件、传统工艺、文化活动，都要进行再度开发、设计和组织，”老瓶装新酒“，才能与现代生活、与现代人产生共鸣。

  第三步：故事做主线。深度旅游已是旅游的大势，也已经有机构特别提出了“文化行游“的旅游概念。而维系这个深度的核心便是——故事。游客会从故事中体验在地的生活方式，在故事中主动探索文化内涵，更愿意以故事来进行“自觉”的分享和传播。因此，以故事为线索挖掘旅游产品价值，串联旅游线路，发展旅游品牌文化，才能使之保持长久的生命力。

  以下便以几个台湾的老镇旅游为例。

  彰化鹿港小镇——有关鹿港的“小时代”

  “一府二鹿三艋舺”是早期台湾汉文化鼎盛发展的标竿，其中鹿港是当时文化与商业的港埠重镇。鹿港原本是河港，因受到战争的影响，加上先天河砂淤积问题日渐严重，最后成为废港。而后这座百年老镇经过重新策划，深度发扬其“怀旧”要素，将纯朴的氛围、传承下来的艺术文化造一系列体验式的文化群落，吸引大量怀旧爱好者和文化游客，成为居民与游客共同体验文化气息的文化地标。

  踏入“老街古早商行”的店内，穿着小学生制服的女主人为游客呈现了“怀旧小学堂”——小学堂里设有教室、桌子、黑板、书包和便当盒，令人仿若跌入时光隧道。而在店内贩卖的“鹿港”小书包。走进“荣佳益智积木馆”，游客会被各种从未见过的木质益智商品所吸引。店主原本是木雕师傅，由于对古春秋时代“鲁班锁”的浓厚兴趣，研发了108种产品——七巧椅、九连环、多角积木等，希望打造本土的“乐高”。而“童年往事庄园民宿”的店主则利用老镇原有的巴洛克与闽式三合院结合的红砖洋楼，打造了一个浓浓怀旧味的主题酒店。在每个房间里都有不同的主题关联——鹿港小镇房、鹿港大戏院房、大同宝宝房、无敌铁金刚等，室内陈列的都是店主几十年的私藏品，讲述鹿港小镇各个时期的不同故事。至今吸引了大量国外游客入驻，据说已预定到了农历新年。

  台南安平古堡——还原老台湾，浓浓“古早味”

  台湾之名就是从安平开始的，这里到处都是古迹和文化。而后人善用老厝，创造出了酝酿着古老智慧之味的自我发展之路。

  安平古堡后面隐藏着一间老宅，前置着一张大大的台湾水果地图，这是潘王伯传统手作蜜饯老店。各种南部特产水果，如芒果、哈密瓜、番茄、凤梨、芭乐等，经过阿公的无添加的古法制作，平添了一丝人情味和海风味。而店里浓浓的古旧味——拆下的门板物件、私藏的漂流木、挂着的康熙帝图和日治时期的画等等，让人体会到古早房里卖古早的味道。老厝中，台窝湾民居也完全保留了原有的居住氛围，让人仿佛住在一座文人书画博物馆里——苏东坡的柳堤听莺、陶渊明的东篱采菊、林和靖的梅妻鹤子、倪瓒的云林洗桐，还有菜根谭的书法与诗句。不仅如此，客房里还保持着没有厕所的“老规矩”，目的也是让客人能体验到原来台南安平人居家的真实生活。

  台北剥皮寮——影视为琴，老厝“古调新弹”

  2010年2月，电影《艋舺》在台湾上映。导演钮承泽说，他将上世纪80年代的元素以最时尚的方式重新包装，奉献给观众一个新的“台湾乡土文化”。《艋舺》创造了台湾本土电影史上首日票房最高的电影。

  《艋舺》90%的拍摄地都在剥皮寮进行的。这是台北市的一个老街区，由于清朝时期福州商船运进杉木，在此剥去树皮而得名，曾是清代台湾省商贸重镇之一。当时的剥皮寮成为清代商旅往来进入市街必经的主干道。日据时期，老街逐渐没落成为后街小巷。而部分街区被划为老松小学的用地，被规定不能增建扩建，剥皮寮却被意外完整保留。

  就在2003年，台北市政府教育局成立“剥皮寮古迹保存再利用”的经营团队——台北市乡土教育中心，并逐步进行了风貌的复原和修缮。这里既有清代街屋、精致的日式洋房，也不乏闽洋混搭的骑廊式建筑。它既不同于庄严气派的旧时官衙，也不同于富丽奢华的商人巨贾故居，自然散发出一股历经清朝、日据及台湾光复以来，三个时期百余年的遗风。而各种店家，像秀英茶室、凤翔浴室、日祥旅社、糊纸店、药房、理发店、私塾、照相馆、米铺，让人在这里流连忘返，追忆过往。这些被精致刻画的场景，后来也被电影《艋舺》频频使用。

  借助电影的宣传作用，剥皮寮还持续举办各种活动，取得了极好的效果。根据台北市文化局的统计，在剥皮寮举办“台北风云三百年”特展的3个月期间，曾经出现42万人次的参观高潮，平均每天约有4500人次；2010年暑假期间举办的“剥皮寮影像记忆展”，每天也有2600人次参观。

  新北淡水老街——浪漫情调，艺术踩街

  淡水位于新北市，历史悠久、河光山水、风景秀丽，素有“东方威尼斯”之称。老码头和港口、老淡水高尔夫球场、红树林、红毛城，更是赋予了淡水浪漫气息。结合这种气质，淡水老街将老建筑经过重新资源、规划和招商，建成了创意小店林立、文艺气质浓厚的文创聚集区。

  而自2009年始，每年在淡水举办的“国际环境艺术节”的年度盛会，更是为淡水注入活力，成为全台各地争相观摩的艺术节典范。如2013年以“世界万花筒”为创作主题，从淡水的历史出发，延伸至世界各地不同文化。艺术节融入淡水独特的资源，并借助社区艺术家和居民力量，衍生出多种视觉美术和展演形式，创造共鸣。结合红树林而设计的户外环境剧场，更是为环境艺术节添分加彩，急速成为全台热门话题。

作者：刘梦薇

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